유럽 정통 프리미엄 브랜드 폰타나가 프랑스 지역 특색을 그대로 살린 ‘홀그레인 디종 허니 머스타드’를 출시했습니다!

머스타드는 톡 쏘는 알싸한 맛으로 고대 로마에서부터 프랑스, 독일, 영국 등을 거쳐 전 세계에서 오랫동안 사랑받고 있는 향신료예요. 그 중에서도 디종 머스타드는 프랑스 부르고뉴의 디종 지역에서 탄생한 제조 방식으로 기존에 사용하던 식초나 레몬즙 대신 버주스(Verjuice, 포도를 압착해 만든 새콤한 과일즙)를 넣어 즐기는 프랑스식 정통 머스타드죠.

이번에 폰타나가 선보인 ‘홀그레인 디종 허니머스타드’는 프랑스 디종 지역의 정통 머스타드에 벌꿀을 넣어 부드럽고 달콤하면서도 홀그레인 겨자씨의 톡톡 씹히는 식감이 매력적인 제품이예요. 각종 겨자씨를 최적의 비율로 블렌딩하여 특유의 알싸한 맛이 고급스럽게 느껴지죠. 소시지, 훈제오리 등 구운 육류나 치킨, 감자튀김 등 튀김요리와 궁합이 좋아요. 핫도그나 샌드위치 등에 스프레드 소스로 활용하면 요리의 풍미를 살려주고 느끼함은 잡아준답니다!

‘홀그레인 디종 허니머스타드’는 프랑스 정통 머스타드의 알싸한 맛과 벌꿀의 달콤한 풍미, 홀그레인 겨자씨의 톡톡 튀는 식감이 훌륭한 밸런스를 이루는 제품이라고 할 수 있어요. 그래서 폰타나는 고기나 튀김의 느끼함은 잡아주고 부드럽고 달콤한 풍미를 더하는 식탁 위 필수품으로 자리잡을 것으로 기대하고 있어요.

폰타나는 유럽 정통 프리미엄 브랜드로써 세계 각 지역 정통의 맛을 재현한 파스타소스, 수프, 오일, 드레싱 등 다양한 제품을 선보이고 있어요. 폰타나는 앞으로도 좋은 원료와 정통 레시피를 사용해 유럽 정통의 맛을 즐길 수 있는 제품들을 지속 출시할 계획이니, 많은 관심 부탁드립니다~!